一、专业名称（专业代码）
美容美体（110100）
二、入学要求
初中毕业或具有同等学历
三、学习年限
三年
四、培养目标
培养适应社会发展需要和职业岗位需要，德、智、体、美全面发展，具有良好的政治素质和道德修养，具有美容、时尚造型方面的基本理论和技能，具有手绘表现绘图能力，能从事美容美发管理、婚纱摄影等工作，有较高文化素养及创新能力，具有较强的实践能力，适应美容一线需要的技能型专门人才。
五、职业范围

序号	对应职业（岗位）	职业资格证书举例	专业（技能）方向
1	美容师	初级美容师、中级美容师	美容养生

说明：根据实际情况和班级（技能方向）取得1或2个证书
六、人才规格
（一）职业素养
1.思想政治
在思想政治方面，通过学习理解毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系、党的路线、方针、政策、宪法和法律以及思想道德修养等方面的知识，使学生修身立德、遵纪守法、自觉坚持四项基本原则
2.人文素质
通过了解必要的传统文化知识、学习体育运动和卫生保健知识，学习了解保持身体健康和心理健康的基本知识，陶冶情操，健全人格，为融入社会做好准备
3.社会适应
从学生步入社会所涉及的衣、食、住、行等方方面面的实际需求出发，系统设计模块化系列微型课程，帮助学生愉快地工作、和谐地生活，成为家长满意、社会欢迎的有用人才。 
（二）专业知识和技能
1.具有美容、美体等方面的基础理论知识；
2.具有等方面的基础理论知识；
 3.具备生活美容的咨询能力与较强的时尚分析、判断能力
4.具有基本的造型设计能力，并能将其灵活运用于实践中
5.具备美容皮肤护理的操作能力和制定美容护肤方案的能力、选择和运用品的能力；
6.掌握生活美容方面的专业知识，具备生活美容咨询能力和人际沟通能力
7.具备一定的分析和解决生活美容工作中实际问题的能力
8.具有良好的艺术审美能力  
（三）专业（技能）方向---美容师
1.掌握美学的基本理论知识和美容基础知识，具备生活美容的咨询能力与较强的时尚分析、判断能力。
2.掌握面部及身体皮肤护理的基本理论和专业知识，具备美容皮肤护理的操作能力和制定美容护肤方案、选择和运用品的的能力。
3.掌握生活美容方面的专业知识，具备生活美容咨询能力和人际沟通能力。
4.熟悉大众健身运动方法及膳食营养搭配的能力。
5.掌握美容专业技术服务与咨询技巧
6.能够参与美容院日常管理
7.掌握产品相关知识与技能
七、主要接续专业
高职：美容美体艺术
八、课程设置及要求
本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课程
公共基础课包括德育课、文化课、体育课、公共艺术，以及其他自然科学和人文科学类基础课。
专业技能课包括专业核心课、专业（技能）方向课和专业选修课，实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校外实训、顶岗实习等多种形式。
（一）公共基础课

序号	课程名称	主要教学内容各要求	参考学时
1	职业生涯规划	依据《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合	32
2	职业道德与法律	依据《中等职业学校职业道德与法律教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合	32
3	经济政治与社会	依据《中等职业学校经济政治与社会教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合	32
4	哲学与人生	依据《中等职业学校与人生教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合	32
5	语文	依据《中等职业学校语文教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色	216
6	数学	依据《中等职业学校数学教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色	144
7	英语	依据《中等职业学校英语教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色	180
8	计算机应用基础	依据《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色	108
9	体育与健康	依据《中等职业学校体育与健康教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合	180
10	公共艺术	依据《中等职业学校公共艺术教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合	36
11	历史	依据《中等职业学校历史教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合	36

（二）专业技能课
1.专业核心课

序号	课程名称	主要教学内容各要求	参考学时
1	基础皮肤护理	皮肤的基本类型；常见的问题皮肤识别；皮肤的解剖；人体骨骼、肌肉、经络、穴位；具有扎实的皮肤理论基础知识；具有分析皮肤类型的能力；具有广泛的美容院流程知识；具有熟练的面部基础管理技巧及按摩手法。	360
2	全身管理	体型与肥胖；减肥与塑身； 护理方法与实践	360

2.专业（技能）方向课
（1）美容养生

序号	课程名称	主要教学内容各要求	参考学时
1	企业文化	熟知公司背景，了解公司结构、员工管理制度等，参与公司活动。	144
2	面部、身体护理实操	了解客户心理知识；熟练面部、身体护理手法；服务操作顾客；学习客户管理。	144

3.专业选修课
（1）平面设计软件
（2）商务礼仪
（3）形体
4.综合实训
综合实训教学以提升学生综合职能能力为教学目标，与企业合作开发综合实训项目，采取集中实训的教学组织形式，校企教师共同管理和考核学生。
综合实训教学时间安排在第五学期，对应“综合实训”课程，实训项目见下表，依据班级实际情况，可任先其一。

综合实训项目	实训时间	实训内容	实训地点
面部、身体护理实操	576学时	依托联办企业平台，指导学生进一步了解客户心理知识；熟练面部、身体护理手法；服务操作顾客；学习客户管理。	校外
企业文化	144学时	熟知公司背景，了解公司结构、员工管理制度等，参与公司活动。	校外

5.顶岗实习
顶岗实习是本专业学生职业技能和职业技能和职业岗位工作能力培养的重要实践教学环节，保证学生顶岗实习的顶岗与其所学专业面向岗位群基本一致，确保学生实习总量的前提下，根据实际需要，通过校企合作，实行工学交替、多学期、分阶段安排学生实习。加强顶岗实习过程管理，切实保障学生的安全与权益，构建校企共同指导、共同管理、合作育人的顶岗实习工作机制。
九、实践教学

序号	实训项目	周数	学分	第一学年		第二学年		第三学年
				1	2	3	4	5	6
1	军训及入学教育(见习)	一周		1周
2	专业（技能）方向				2周
	专业（技能）方向					2周
3	专业（技能）方向						4周
4	综合实训							10周
5	顶岗实习								一学期
实践教学小计

十、综合实训与顶岗实习安排
综合实训环节由专业见习、综合实训和顶岗实习三部分构成。专业见习，主要是结合美容美体专业涉及的内容，安排学生到相关企业见习或参观，了解美容养生服务的基本流程，增加感性认识，综合实训主要考察学生运用所学知识，分析和解决实际问题的能力，顶岗实习主要是结合所学专业，安排学生到相关企业进行有关岗位的上岗综合实训，增强从事美容美体工作的实际操作能力。
（一）实习辅导员制
建立健全实习辅导员，严格执行《中等职业学校学生实习管理办法》（教育部），确保学生实习安全、健康、规范、实效。
（二）综合实训
分段安排于每个学期的教学过程，校内校外相结合，见习实践相结合。
（三）顶岗实习
顶岗实习安排第6学期。通过顶岗实习使学生在专业实践中学会分析和解决美容美体各种专业方向的业务问题，实习期间要求进行实践调研和资料搜集工作，并填写顶岗实习日志。顶岗实习应有实习方案、实习管理规定和实习指导教师。实习结束后要完成上交顶岗实习日志。
十一、教学时间安排
（一）基本要求
每学年为52周，其中教学时间40周（含复习考试），累计假期12周，周学时一般为28学时，顶岗实习按每周30小时（1小时折合1学时）安排，3年总学时为3000-3300。公共基础课占总学时的1/3，保证学生修完公共基础课的必要内容和学时。 专业技能课学时约占总学时的2/3，分阶段安排实习。

课程类别			课程名称	学分	学时	学期
						1	2	3	4	5	6
公共基础课			职业生涯规划	2	32	√
			职业道德与法律	2	32		√
			经济政治与社会	2	32			√
			哲学与人生	2	32				√
			语文	12	216	√	√	√
			数学	8	144	√	√
			英语	10	180	√	√	√
			计算机应用基础	6	108	√
			体育与健康	10	180	√	√	√	√	√
			公共艺术	2	36			√
			历史	2	36		√
			小计	58	1028
专业技能课	专业核心课		基础皮肤护理	10	180	√	√
			全身管理	10	180			√	√
			基础	10	180	√	√
			时尚造型	10	180			√	√
			小计	40	720
	专业（技能）方向	美容养生	企业文化	8	144					√
			面部、身体护理实操	16	288					√
			小计	24	432					√
	综合实训			16	288					√
	跟岗实习			8	120					4周
	顶岗实习			30	540						1学期
	小计			98	174
合计				166	2912

说明：
（1）“√”表示相应课程开设的学期。
（2）本表不含军训、社会实践、入学教育、毕业教育及选修课教学安排。
十二、教学实施
（一）教学要求
本专业教学安排坚持学历教育与岗位培训相融合、职业能力与职业素质兼顾，以网络营销方向为主针对性地培养，系统化设计人才培养方案。
1.公共基础课
课程教学应培养目标相适应，注重教学方法改革，部分单元可考虑与专业结合，加强与学生生活、专业和社会实践的联系，为学生可持续发展奠定基础。
2.专业技能课
专业技能课教学以行动导向理念为指导，校企共同开发教学项目，通过重复步骤、不重复内容，完成由简单到复杂的企业实际安全的学习性工作任务。按照与实践一体化的要求组织教学，采用项目教学法、任务教学法、技能比赛等教学方式开展教学活动。教学中应注重情感态度和职业道德的培养，将文化基础课相关知识与专业训练相融合，注重知识的应用。应突出学生的主体作用，使学生在“做中学、学中做”的工作过程体验中完成学习任务，培养学生分析问题、解决问题的能力。
（二）教学管理
教学管理要更新观念，改变传统的教学管理方式。教学管理要有一定的规范性和灵活性。合理配备专业老师、专业实训室和实训场地等教学资源，为课程创造条件；加强教学过程质量监控，改革教学评价方法，促进老师教学能力提升，保证教学质量。
十三、实验实训环境
（一）校内实训环境
1.美容美体实训室
（二）校外实训环境
1.福州金色芭蕾美容美体连锁
十四、教学评价
对学生的学业考评应体现评价主体、评价方式、评价过程的多元化，即教师的评价、学生的相互评价、用人单位评价与社会评价相结合，过程性评价与结果性评价相结合。过程性评价，应从情感态度、岗位能力、职业行为等多方面对学生在整个学习过程中的表现进行综合测评；结果性评价是从学生知识点的掌握、技能的熟练程度、完成任务的质量等方面进行评价。建议采用过程性考核和课程结业考核相结合的考核方式，课程总成绩为100分，其中，过程性考核成绩占总成绩的50%～60%，课程结业考核成绩占总成绩的40%～50%；总成绩60分为及格。
（一）过程性考核主要包括以下内容：
1.学习态度：主要包括出勤率、听课情况、课堂讨论、发言、提问、作业等。
2.专业岗位技能操作：主要包括教学准备、规范程度、熟练程度等。
3.单元测试：教师可采用单元测试题库组织进行，也可以根据单元项目内容结合实际案例由学生完成相应的成果等。
（二）课程结业考核：用笔试、答辩等形式。
十五、专业师资建设
建设一支“双师型”教师队伍，具有中等职业学校教师资格及以上证书，具有本专业中级及以上职业资格证书或相应技术职称，确保专业计划和专业教学任务的实施完成。
（一）专任教师 
专业核心课程的任课教师应为美容美体专业或相关专业本科以上学历，并具有中等职业学校教师资格证书、专业资格证书及中级以上专业技术职务所要求的业务能力，具备“双师”及良好师德素质，具有实践工作经验，熟悉美容美体工作流程，对专业课程设置有一定了解，具备行动导向的教学设计和实施能力。
（二）兼职教师
校内外实训基地现场指导教师从行业企业聘请，企业兼职教师参与专业教研活动，把企业的新工艺、并新技术、新的管理理念引入教学当中，对教学中存在的问题及时进行总结。。
（三）学科带头人
有较强的创新能力，热爱教育、熟悉中职教育规律、教学效果好，具有先进的教学管理经验，组织协调能力较强，在行业有一定影响、具有行业执业资格和中高级职称的“双师型”教师。